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行业动态

十大食品谣言,豆浆麻辣烫上榜

文字:[大][中][小] 2016-1-14    浏览次数:1486    
2016年1月12日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会举办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京举行。会上,2015年十大食品安全微信谣言也正式“亮相”。

 
后记
小编还从会议上获悉:2015年,中国食品科学技术学会与国家食品药品监督管理总局全年跟踪解析了27个食品安全热点,其中大陆地区的热点20个、境外热点7个。

从热点分布领域上看,27个热点中,出现频次较高的热点依次为微生物、乳制品、保健食品、食品添加剂、肉制品。而媒体和公众对食品安全热点的关注也不断变化:从2011年方便食品与非法添加,到2013年的原料污染和恶意造假,2015年人们新的关注点是微生物污染和营养健康。

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